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刘素芬也是第一次听儿子提起开饭店的构想，她停下筷子，眼神在杨建军和杨昆脸上转来转去，胡凤兰心思活泛些，虽然不懂开饭店的门道，但一向觉得侄子比她男人有出息也有眼光，悄悄在桌底下踹了杨建军一脚。
闷闷地喝了一口酒，杨建军问：“你是不是早就有这打算了？”
杨昆说是，位置都看好了。
杨建军问在哪。
杨昆说：“从咱这往北，健康大街和环城路交叉口，农村信用社旁边，那排店面是信用社的产业，我跟信用社主任打过几次交道，能说得上话。”
杨建军闭上眼睛想了想，说：“那一带好像没什么像样的饭店。”
杨昆说：“眼下的确是这样，不过那边紧邻着开发区，晚上有不少人在那一带散步休息，而且我得到确切消息，县里已经有了明确具体的规划，明年就要把路西的旧厂房全部拆除，建成休闲广场，到时候就是寸土寸金，一店难求——这话哪说哪了，千万别说出去。”
杨建军点点头，又问：“搞这么一家火锅店，得投多少钱？”
杨昆说：“我粗略估计过，房租、装修、厨具、餐具，全部下来，大概10万出头。”
杨建军两口子同时倒抽了一口气，杨晓燕瞪大了眼睛，问他：“10万！？”
杨昆点点头，说：“这是根据咱们县城的经济情况和收入情况，对潜在客户的职业、年纪、性别、口味以及具体消费水平、方式和习惯进行综合考虑，最终得出的数字，我给火锅店的定位是高低联合，在开业初期，以高质量、高水平的服务和大众化的价格，尽快博得顾客、树立形象、打开局面。要只想小打小闹，可能连3万块钱也用不了，但要想做大，做强，就得舍得投入。”
虽然听侄子说得头头是道，杨建军还是有些接受不能，他犹豫着问道：“万一……赔了呢？”
杨昆踩踩脚底下，“有游戏厅打底，赔得起，何况我有八成以上的把握能赚。”
杨建军和胡凤兰对视了一眼，鼓起勇气说：“不怕大嫂和小昆你笑话，叔家里的情况你也知道，别说10万了，连5千也拿不出来……”
杨昆摆摆手，说：“叔，钱上面你别操心，我来想办法，咱们爷俩合伙干，我出钱，你出力，我给你算三成干股，按月分红。”
杨建军有些接受不能，说：“这样……不太合适吧？”
胡凤兰又在桌子底下踹了他一脚。
杨昆笑笑，说：“那这样，叔你就拿5千出来，咱们四六开。”
不等丈夫开口，胡凤兰抢着说：“三成就不少了！”
知道二叔二婶对自己的主意只是心动，却顾虑未消，只是眼下没资格也没底气向他们打包票，举起酒杯说：“这只是个初步意向，叔你回去好好考虑一下，要是有想法，回头咱再商量细节，今儿过十五，咱们吃好、喝好。”
刘素芬也举起杯中的可乐，劝大家：“对对对，来，大家动筷子，晓敏、晓丽，别光听小昆在这胡吹大气，吃东西。”