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和徐丽娅商量之后，杨昆决定，公开向社会高薪招聘厨师。
之所以要公开“高薪”招聘，除了因为市区的消费水平比县城高出不少，消费者对于就餐环境和口味要求更苛刻之外，也有千金市马骨，制造噱头、吸引眼球的用意，和当初开发区分店开业前大张旗鼓地选拔服务生是一样道理。
服务生方面，考虑到市区分店的地理位置及交通问题，招聘时就要以市区户口或在市区有固定住址的年轻人为优选对象。
杨昆把目光投向了邺河市艺术学校。
市艺校学制四年，其招生对象为全邺河地区范围内的初中毕业生，其中市区户口占据了相当大的比重，学生的艺术功底和个人形象都比一般高中生、中专生的要普遍高出一个档次，几乎不用进行个人形体方面的培训，只要在喜羊羊现有的几家分店轮流实训一段时间即可上岗。
傅青梅曾在艺校工作数年，后来停薪留职办艺术培训班，工作关系还留在学校，为了拉拢生源，和校方的关系也一直没断。
从她口中，杨昆得知，近年来艺校的境况不怎么理想。
随着国内对中、高考制度的逐渐摸索、改革，各工作单位对于新入职人员的学历要求越来越高，只有市立中专学校资格的艺校就不免要面临招生、分配两头难的窘况。
因此，当初杨昆拉着傅青梅一起找上门时，校方对于他们从本校招聘服务员的想法可以说是举双手欢迎，全力配合。
当得知艺校应届毕业生为数不过百余人，其中还有一部分郊县学生时，杨昆和校方沟通了一下，决定把招录对象放大到全体在校学生，只要个人素质达到要求，学校方面可以提前为其发放毕业证书，当然，剩下的部分学费是肯定不给退的。
从时间来看，离市区分店开业的日子不超过两周，现在才考虑招聘员工的问题未免为时过晚，其实早在和邺钢三产公司签订租赁之时，杨昆就已经和校方进行过相关的接触，只是受各种外界因素影响，一直无法最终拍板，才拖拖拉拉地拖到现在。
其中最主要的原因嘛……当初校方要求他为入职的学生支付数目不等的委培费用，每个学生虽然只有三、五百元，不过考虑到员工招聘总数超过80人，加起来也是一笔不小的数目，因此，在达成了非正式的招聘意向之后，杨昆就把这事暂时晾到了一边。
这段时间里，杨昆一直在忙着筹备贷款销售农用车的相关促进工作，还要为何平的麻烦分心，和校方的联系就没有起初那么紧密、频繁，这就给校方造成了准备退而求其次的假象。
在急于给子女安排工作的家长们的敦促下，校方终于放下架子，派人到易阳了解过喜羊羊的产业结构和规模之后，再次主动和杨昆、傅青梅联系，表示可以适当减免一部分委培费用。